jueves, 6 de junio de 2013

¿Qué coméis cuando veáis el partido de béisbol?

200904341 Amy



 ¿Sabéis que estamos en temporada de béisbol? A mí, me gusta ver el partido, especialmente en el estadio de Jasmil que es el feudo de Doosan Bears. Desde pequeña, suelo ir al estadio para ver el juego y también para comer las comidas.  Por lo tanto, hoy voy a presentaros las comidas típicas de las que podemos disfrutar en el estadio de Jamsil.



 1. Pollo frito 


 Como sabéis, KFC vende comida rápida (pollo frito y hambruguesa). 4 KFC están situados en el estadio. La cosa única de los de Jamsil es vender 'ahorro pack' que cuesta sólo 10,000 won ( 7.5 euros) , pero contiene 2 hamburguesas, 4 trozos de pollo frito y 2 copas de Coca. Es muy económico. Pero, de hecho, la calidad no es tan buena , ya que se cocinan 1-2 horas antes de comienza de partido. Por eso si queréis comer pollo frito , os recomiendo que pidáis la entrega a otros restaurantes cercanos. Porque la mayoría de los restaurantes hace servicio de entrega hasta la entrada del estadio.


 2 restaurantes de entrega más famosos son Somri chicken y Gupne chicken. Hay un punto común de los dos : Se ofrce pollo frito sin hueso para comer más fácil y para centrar atención en partido.

Somri Chicken


El menú que los espectadores piden más de Somri Chicken es Kae-tong-dak. Es una comida que tiene textura crujiente y sabor de curry. Cuesta 17.000won (12euros) y dentro de 15 minutos os entrega vuestros pollos.

Número de teléfono: 02)412-9292





Gunpne Chicken

Teri-bake es el menú más popular en Gupne chicken. La cosa interesante es que pollo de Gupne no se frie , pero se asa al horno. Teri-bake tiene sabor de salsa teriyaki, por lo tanto es muy dulce y bien salado. Cuesta 16.000won (11euros).

Número de teléfono: 02)417-9290







2. Pizza




Al salir de la estación de Jonghapundonjang, girad a la izquierda y seguid caminado a lo largo de tapia del estadio, y entonces podéis hallar Domino Pizza. Aunque la calidad de KFC es un poquitito mala,  Domino Pizza del estadio Jamsil tiene la misma condición con otros sucursales. 
Una cosa importante es que nos hace un 15% de descuento. Por eso, casi siempre la fila es tan larga. Creo que tendréis que esperar más de 30 minutos. Es mejor que hagáis vuestros pedidos por teléfono de antemano y luego cogedla.








'Potato Pizza' de Domino Pizza


  Un montón de los espectadores piden pizza de patata. Me parece que es un menú muy tradicional , porque yo también como esa pizza desde 9 años.
Las patatas bien cocidas mejoran el sabor de esa pizza y armonía de bacón y salsa crema es genial.





 
  Igualmente hay unos restaurantes de pizza que hacen servicio de entrega al estadio. Y entre ellos, PapaJohns goza de una popularidad de los espectadores de Jamsil.


'All Meat' de PapaJohns
All Meat es el menú principal de PapaJohns y antes de algunos años, un sitio web eligió All Meat como una pizza más sabrosa cuando comen en el estadio de béisbol (en serio jaja).
Porque (creo que) esa pizza armoniza bien con cerveza. El precio es 25.000won (17euros).

 Número de teléfono: 1577-8080





 
3. Bebida





 Creo que toda la gente acuerda con "La mejor bebida al ver los deportes es Cerveza". Es tambièn verdadero en Estadio de Jamsil. Aunque a los menores no les permiten beber alcohól, nosotros podemos enfriar el calor de junio, bebiendo cervecita fría cuando vemos el partido.
Pero, en las tiendas del Estadio Jamsil,  podemos comprar sólo una marca de cerveza el cual se llama 'Max'. Si queréis beber cerveza de otras marcas tenéis que comprarlas antes.
Una lata de 500ml cuesta 3.000won (2euros)





 Si preferís cerveza de barril (caña), pedid a los chicos que llevan una mochilla de cervecita.
No tenéis que cesar de observar el partido cuando compréis vuestras cañas. Jaja pienso que es una idea fantástica.
Cuando los chicos de cerveza pasen cerca de vosotros, sólo subid vuestro brazo para ser visto por los chicos de cerveza.
Una copa grande cuesta 3.000won (2euros).





Ya podemos disfrutar los partidos más que antes, ¿no? 
Cuando se terminen los exámenes finales, ¡nos vemos en el Estadio Jamsil!




miércoles, 5 de junio de 2013

Coffee D.N.A


200904274 TESSA
 
Hoy quiero escribir de una cafetería cerca de la universidad. Está a 3 minutos de la puerta trasera de la universidad. Se llama Coffee D.N.A. Hay muchos cafeterías alrededor de la universidad especialmente más de 10 cafeterías franquicias y muchas otras cafeterías. Coffee D.N.A es especial y distinto por 2 razones. Primero, no hay asientos en ella, tienes que comprar las bebidas y beber en otro lugar. Segundo, venden infusión fría, también llamada café a la holandésa, que es un tipo de café refiriéndose al proceso de remojo de los granos de café en la temperatura ambiente o agua fría durante un período prolongado. Es un tipo raro y no hay muchas cafeterías que lo vendan. He hecho una entrevista al director de Coffee D.N.A para saber la historia y el secreto de los cafés tan ricos.


 
 
 


Tessa: ¿Por qué decidió abrir un café?


Diretor Kim: Pues, mientras trabajaba después de la graduación, siempre había pensado en un negocio personal. Pero yo no estaba interesado en el café en ese entonces. Yo estaba más interesado en hacer sándwiches. Así que probé sándwiches de todas las cafetrías famosas, he estudiado y finalmente abrí una cafetería en Yeouido. Pero entonces la gente de repente empezaron pidiendo cafés y no estaba preparado en lo más mínimo. Fue entonces cuando me di cuenta de que el café era importante para el negocio. Luego estudié café y abrí la cafetería otra vez. Fue un gran éxito, pero estaba cansadísimo todo el tiempo. Porque ni siquiera tenía tiempo para cuidarme. Estaba muy celoso de cafés donde sólo venden café y granos de café tostados. Finalmente vendí la cafetería exitosa a otra persona y decidí comenzar de nuevo.
 

Tessa: Entonces usted era un apasionado de sándwiches y después, se enamoró con el café, ¿no?


Diretor Kim: Sí, exactamente.


Tessa: ¿Cuál es el concepto del café?


Diretor Kim: Lo más importante es el sabor. Hacemos cafés de alta calidad con las máquinas más modernas. El momento que usted bebe nuestro café a sorbos, ya sabes inmediatamente que es bueno o no. Entonces no tenemos que hablar por nosotros mismos. El café se habla por sí mismo. Buscamos un sabor fuerte y profundo. A las personas que les gustan el sabor más ligero, no les gustaría nuestro café, pero eso es el riesgo que tenemos que tomar. No podemos satisfacer a todos los clientes, sino que podemos satisfacer plenamente a clientes apuntados.


Tessa: Quiero saber por qué ha elegido aquí, alrededor de HUFS, para abirir Coffee D.N.A y cómo son los clientes.


Diretor Kim: Al principio esta zona no parecía como una zona comercial pero entonces ví muchas cafés franquicios y pensé que tenía el potencial de mercado y la comercialización. También creía que si sirvo un buen café, la gente vendrá. Como es cerca de dos universidades, HUFS y Kyunghee, la mayoría de los clientes es universitarios. Pero también hay habitantes de Imun-dong, profesores, trabajadores de oficina, y muchos extranjeros.

Tessa: ¿Puede presentar algunas de las bebidas más vendidas?


Director Kim: Por supuesto. Las más vendidas serían refresco de pomelo, café americano y café con leche a la vietnamita. El café con leche a la vietnamita es nuestro menu exclusivo. Es café con leche condensada. A las chicas que tienen gusto por lo dulce les gusta mucho. El refresco de pomelo es muy popular durante el verano, usamos un pomelo entero por una copa y es muy refrescante.


Tessa: Me gustaría mucho probar el café con leche a la vietnamesa. Ahora para terminar, ¿puede decirme su meta?


Director Kim: ¿Conoces Stumptown Coffee Roasters?


Tessa: Lo conozco de nombre.


Director Kim: Bueno, ahora Stumptown y pocos otros cafés como Vivace y Intelligentsia Coffee están escribiendo una nueva historia del mercado estadounidense de café con sus cafés increíbles y celestial. Espero que Coffee D.N.A sea Stumptown de Corea.


Tessa: Estoy segura de que pronto será Stumptown de Corea. Muchas gracias por sus repuestas estupendas.


Director Kim: Gracias.


El horario: 

jueves, 30 de mayo de 2013

¡Bean paste ice flakes para verano!


¡Hola a todos! Soy Iri

He vuelto con la nueva comida que quiero presentaros

En Corea ( no sé es lo mismo en Corea del Norte ) cuando llega verano,

pasamos el tiempo tan caluroso con la comida muy caliente o muy fría

Yo personalmente estoy muy adicta a la comida de hoy.

Se llama Pat bing soo en coreano , habichuela colorada con copo de hielo

Entonces he seleccionado tres cafeterías muy famosas por Pat bing soo

1. Mealtop

Hace 28 años que esa cafetería llama la atención de los Seúlos

Dicen que tiene una receta muy original de la cafetería y

tiene un cocinero experto en cocer habichuelas

Y su primera sucursal está  en el Gran Almacén de Hyundai en Ab-gu-Jung

Allí en la entrada de la cafetería siempre está llena de gente

Si quieres probarla tienes que hacerte una cola muy larga que no se ve su última

Pero claro que merece la pena

En el menú hay tres tipos de Pat bing soo , de té verde, de leche, de fresa

Yo probé dos de ellos


El plato que está a la derecha es de té verde y el otro es de leche

Parece muy simple al comparar con las de otras cafeterías pero su sabor no es simple

Hielo es tan suave que si pones en la lengua se derrite

Dos pasteles de arroz que están en la encima son correoso y suave al mismo tiempo

La de té verde es incomparable con ninguna

Cuesta 7000 wones


2. Coffin Grunaru

Me gusta visitar a esa cafetería porque se vende el pan con chocolate más bonita en el país

Por si las moscas estén algunas personas que quieren ver el pan de chocolate


 ¿Sí? Parece muy rico ¿no?

 Al comentar con el Pat bing soo de la cafetería

 Es un plato total, en el plato lleva todo

 Cereales, piezas muy grandes de melón, pastel de arroz, habichuela colorada, etc

 No puedo referir a todos elementos que tiene ese plato


 
 
No se si veis lo grande que es el bol, ese tiene mismo tamaño como mi cabeza
 
Es gigantesco
 
Si quiere probarlo hay que vaciar tu estómago a que no te arriesgues
 
Todo parece bien pero para decir algo por avanzar, el hielo no está pulverizado bien
 
Hay que picarlo más
 
A pesar de su defecto, está muy distinguido entre otros
 
porque polvo de cereales le da un toque extraordinario

 
Eso cuesta 9500 wones
 
3. Twosome Place
 
En cuanto a la innovación creo que Twosome Place ha hecho un trabajo excelente
 
Aun así, las opiniones de las personas se varían
 
Algunos dicen que es una invención con éxito pero otros dicen que no
 
En mi opinión merece la pena probarla para ver cuando mezclamos Corea y Italia
 
Os presento Tiramisú bing soo
 
 
 
Para comerla apropiadamente, hay que mezclar bien el tiramisú con el hielo
 
Si yo fuera una crítica gourmet podría explicaros bien cómo sabe Tiramisú bing soo
 
lamentablemente resulta que no lo soy :(
 
Si quieres explorar un mundo nuevo os recomiendo
 
Ah, antes de atreveros a probarla, tened en cuenta que es lo más caro
 
Vale 10500 wones
 
 
¿Habéis comido bien con las fotos?
 
En la semana que viene volveré con la comida más rica y más saludable
 
Hasta luego!

Entrevista: Comidas tradicionales de Corea- Samgetang

200904338

Miguel: Hola. ¿Comó es usted?







Antonio: Hola. Bien. Gracias.

Miguel: Soy Miguel de ABCD estación del españa. Este semana, voy a introducir segunda comida tradicional del corea. Antonio trabajo en corea por 15 años. Me gusto preguntar que comida coreana es más buena para usted, Antonio.

Antonio: Cuando me pregunta alguna que es mi favorita, prefiero recomendar ´Samgetang´,especialmente como el día hoy, muy calor.

Miguel: Sí. Tengo mucho calor y muy humidad. ¿Es la temporada normal en corea?

Antodio: Sí. Especialmente entre Julio y Agusto es muy calor y humidad en corea, difrentemente en españa. Como el día, es muy fácil de agotarse. ´Samgetang´es la comida de recuperación especialmente por verano.

Miguel: ¡La comida de recuperación! Vamos a ver. Oler bien.

Antonio: ´Samgetang´ Cocineros con pollo y arroz. Asimismo, el ingrediente más importante es Jinseng. Jinseng hacen que el cocinero sabe mejor.

Miguel: Pero no puedo ver el arroz aquí.

Antonio: por supuesto no se puede ver. porque está dentro del pollo.

Miguel: Interesante.

Antonio: vamos a probarlo. muy buen gusto.

Miguel: Muy bien. ¿Qué es Ginseng?

Antonio: El ginseng es una planta a base de hierbas. comer con su cruz. Ginseng parece cuerpo humano. es por eso que se llama la raíz de ginseng-man. Especialmente el ginseng coreano tiene extraordinaria calidad. Por lo tanto, es uno de la gran producto para exportar.

Miguel: Este bote se ve muy singular.

Antonio: sí, tiene razón. se llama 'Dukbegi'. Ayuda a mantener el cocinero caliente durante la comida. Es uno de la olla tradicional coreano hecho con suelo coreano específica

Miguel: Gracias. Por este semana. Vamos a ver siguiente.

Antonio: Gracias.